Bourse - Gastronomie: Tables nouvelles et chefs en vue



Mets Gusto Cette enseigne insolite au décor moderne renvoie à la cuisine du Sud et aux recettes italiennes: le chef Gaël Boulay, qui est passé par les brigades d’Alain Ducasse dans le Midi, mitonne des préparations bien typées comme les bucatini al vongole, les poulpes en salade aux épinards à l’huile d’olive, la volaill …

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